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おおともチーズ工房の直営店舗改装工事が終わりました！
とっても綺麗になりました。

喫茶コーナーがなくなり、レジの奥に厨房を作りました。

そのため店内はせまくなりましたが、
これからテイクアウトメニューを増やしていく予定ですので、どうぞお楽しみに♪

現在は、チーズ・ピザ（冷凍または焼きたて）・ソフトクリームの購入が可能です。

新型コロナウイルスの影響もあり、店内での飲食をご遠慮いただく日が続いておりましたが、今後はテイクアウト専門店になりますので、座ってのご飲食は引き続きご遠慮いただきますようお願いいたします。

※天候や状況により、対応いたします。

店内ご入場の人数制限も、引き続き行っております。

ご迷惑をおかけしておりますが、これからもどうぞよろしくお願いいたします！

改装工事延長のお知らせです。
少し工事が伸びまして、
新規オープン予定日は8月2７日（木）になりました！
8月2６日（水）までは、お買い物はお店の外で対応いたします。
チーズ、ピザのテイクアウトが可能です。
ソフトクリームはお休みで、カップのアイスのみ販売しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

週末、毎年恒例のおおともBBQ大会を開催しました。
今回は、新人さんの歓迎会と、牧場スタッフさんの送別会も兼ねて行いました。
写真は、差し入れでいただいたホタテです。
チーズ職人のK君が上手に焼いてくれました。
「新商品ほたてバター」がだせそうなほど（笑）おいしかったです！
もう一枚の写真は、
大友社長とIT会社のA社長が、花火用の着火台を建設しているところです。
このあと、家庭用打ち上げ花火をおそらく３０発以上は発射した模様。
北海道の夕方は、寒かった！！

最新の注意を払いながら、久しぶりに人が集まりました。
コロナ影響もまだありますが、がんばります！
みなさまも、健康でお過ごし下さいませ！

みなさんこんにちは。
行者ニンニク入りのチーズ、来月3日の販売開始に向け、熟成具合を確かめるため昨日検食しました。
スタッフで検食したら・・・、「うーん、熟成が。。。」との感想。
「味は予定通りだけど、熟成にまだ時間がかかるよね」とのこと。
そんな訳でして7月の販売を延期させていただき、見通しとしては9月～10月の販売になる旨ご報告です。
楽しみにしてくださっているみなさまには申し訳ないです。
美味しく育てていきますね！
販売日が決まりましたら、またご報告しますね！

浜中町ではようやく桜の開花宣言が発表になりました！日本で一番遅い桜とのことですが、まだまだストーブが手放せない日々でございます。ただ、昼間はお日様がとっても気持ちよく、春が来たな！！という気候になってまいりました。

私もこの時期は毎年全国の北海道物産展にお邪魔している季節で、今年はこのような状況のため10年以上ぶりにこの気持ち良い北海道の春を地元にて過ごしております。「あー。北海道の春っていいなぁ・・・」と地元の良さを再認識しております。

出張がなく地元にいるってことは・・・はい。世の中の奥様達が日々奮闘していらっしゃる「掃除・炊事・洗濯」の大変さに直面しております・・・。食べ盛りの息子と最近おなか回りを何とかしたいと嘆いている夫に挟まれ、休校中ということも相まって日々の食事の支度に頭を悩ませる毎日です。
そして・・・ここは山の中の牧場・・・。デリバリーって何？という環境です。スーパーでの買い物も10日に1回という過酷な食事情の中、私の頼りにしているのは・・・そう！インターネット！（笑）
おうち時間の増大もあり、夜はもっぱら焼酎にスマホポチポチの毎日を過ごしております。
おいしそうなものを眺めてはお財布を見てため息・・・というストレスに悩み、結果的には重い足取りで冷蔵庫と相談する。。。

かなり地味な生活を送っております・・・（笑）

そんな毎日にうれしいお知らせが！

女優の鈴木ちなみさんがウチの商品をお取り寄せして召し上がっていただいたと！！
まあ！女優さんも私と同じように何食べよ・・・と悩みお取り寄せしているのね！と勝手に親近感を覚えレポートを拝見させていただきました。

鈴木さんにお取り寄せしていただいたのはこのセット！北海道物産展で人気のピザとヨーグルトソフトクリームがセットになった商品です。（オンラインショップにて販売しております！）

・・・・。さすが女優さんチーズが伸びてるお食事シーンもなんてかわいらしい・・・。写真映えする・・・。私が食べたらこんなステキな絵になる画像にはならないと思われ・・・。勝手に親近感を心の中で詫びつつ素材の違いというのは本当に大事だということを身をもって再確認することができました・・。（しつこいようですがこのセットはオンラインショップにて販売しております！）

思わず「あーん」とこちらも口を開けてしまいそうなステキな笑顔・・・。なぜだ・・・同じおうち時間のお食事シーンなのにこの違い。。。私は寝そべっていたソファーから立ち上がり洗面台の鏡を見つめました・・・。

決意「とりあえず化粧だけはしよう・・・。」

というわけで自分のおうち時間の過ごし方を少し反省し、しっかり有意義な時間を送りたいと思います！
（大事なお話なので3度お伝えします。このセットはオンラインショップにて販売しております！）

鈴木ちなみさん、おいしく召し上がっていただけたようで本当にうれしいです！
詳細なレポートはこちらからご覧になってくださいね！
https://tabiiro.jp/article/451/

では皆様もステキなおうち時間ライフを！！

マネージャー