みなさんこんにちは。
行者ニンニク入りのチーズ、来月3日の販売開始に向け、熟成具合を確かめるため昨日検食しました。
スタッフで検食したら・・・、「うーん、熟成が。。。」との感想。
「味は予定通りだけど、熟成にまだ時間がかかるよね」とのこと。
そんな訳でして7月の販売を延期させていただき、見通しとしては9月～10月の販売になる旨ご報告です。
楽しみにしてくださっているみなさまには申し訳ないです。
美味しく育てていきますね！
販売日が決まりましたら、またご報告しますね！
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おおともチーズ工房スタッフによる日々の様子や業務内容などのお話を不定期ではありますが、ご紹介させていただくブログです。
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